Busan nikki 1 (2008～2013)

先日夫と久しぶりに入った中華料理屋 「Chen Chen」。
「あの、おいしいチャーハン」 が食べたくて、だ。

私たちにとって、おいしいパスタが食べたいときは 「La lieto」、であるように、おいしいチャーハンが食べたいときは、ここ 「Chen Chen」、なのである。

そのチャーハンがこちら。
チャーハンにも数種類あるのだが、これは鶏肉チャーハン（5000ウォン）。



他の中華料理屋さんでもチャーハンを食べたことはあり、どの店もそこそこおいしいのだが、ここの店のは私たちにとっては抜群においしいと感じる。

鶏肉も、焼き豚のようにしっかりと味付けされたものが、やや大きめに刻まれて存在感たっぷりに入っている。
ご飯もパラパラで具沢山、味付けも濃すぎず淡白すぎずまさに絶妙。

私にとって 「La lieto」 のクリームソーススパゲティ（特に ”ポロ”）が絶品スパゲティであるように、「Chen Chen」 のチキンチャーハンは絶品チャーハンなのである。^^

量も見た目以上にかなりのボリューム。
食前に出されたピーナツをポリポリ食べていたせいもあるのだろうか、かなりおなかいっぱいになった。
今日もおいしくいただきました。

Chen Chen
釜山市南区大淵洞61-5　2階
(051) 625-8848