Busan nikki 1 (2008～2013)

夫が豆を挽いて淹れてくれたコーヒーを飲みながら、ゆっくり過ごす週末の朝。
お昼は久しぶりにお気に入りのパスタ屋に行こうと、散歩がてら大学街まで2人で出かけた。

スパゲティもピザも非常においしい 『La lieto』 というお店。ピザは、店内にある石釜の火で注文を受けてから焼き上げる。

今まではトマトソースのスパゲティを食べることが多かったので、今日は違う種類のものにしようと、鶏肉バーベキューのクリームソーススパゲティ（7900ウォン）を選んでみた。

クリームソースのパスタは、トマトソースに比べて少々くどいイメージがあって、パスタ屋に入っても滅多に注文することはないのだが、この店のものならおいしいだろうと。

その予想は的中。(^0^)



クリームソースの味だけが前面に出ているのではなく、香ばしく焼き上げられた鶏肉のいい味がよくマッチしている。モッタリとしたくどい感じは全くない。むしろ食べれば食べるほど、もっともっと食べたくなる。食欲をそそる味。

こんなにクリームソースのスパゲティがおいしいと感じたのは、生まれて初めてといっても過言ではない。実においしかった。

そして、もう一つ注文したのはポテトのピザ（8900ウォン）。



生地は私好みの薄め。石釜の炎で焼き上げてあるので、パリッと香ばしい。ポテトがゴロゴロのっているので、けっこうおなかにずっしりとおさまる。味はどちらかというとあっさり目。

これらを2人で分け合いながら、大変おいしくいただいた。

そして、この店のもう一つのお楽しみは食後のデザート。
コーヒー・緑茶・アイスクリームの中から選ぶのだが、おすすめはアイスクリーム。店内で手作りしているのだそう。

冬の間から先月ぐらいまでは、イチゴのアイスクリームだったが、今日はキウィのアイスだった。



アイスクリームというよりは、ジェラートという食感。スプーンですくうと、モッチリと伸びる感じ。イチゴもキウィも、余分な甘さがなく、果物そのものの味を楽しめる。これも実においしい。

また、サービスで出してくれるデザートなので、1人1個ではなく、2人で1個。もう少し食べたいなと思わせる量であるのも、また良い。

いつ来ても大満足で店を出る、お気に入りのパスタ屋さんだ。

La lieto
釜山市南区大淵3洞68－24　2F
(051) 611-0627