Busan nikki 1 (2008～2013)

先日、久しぶりに夫と近所の中国料理店 「공시향（コンシヒャン＝共享）」 へ。大衆的な中国料理店ではなく、コース料理もある高級店。

平日のランチタイムには、「삼선자장면（三鮮チャジャン麺）」、「삼선짱뽕（三鮮チャンポン）」、「공시향 우동（共享うどん）」、「새우 볶음밥（海老チャーハン）」、「삼선 짱뽕밥（三鮮チャンポン飯）」、「쇠고기 잡채밥（牛肉チャプチェ飯）」 の6つのメニューが、どれも一律5,000w（税別10%）の割引価格で食べられるので、特に昼どきは多くの客で混み合っている。

この日も1階は満席（2階は予約席）で、席が開くのを5～10分ほど待った。私たちの後にも客足は途切れず、どんどん入ってきていた。やはりもとは7,000～10,000wの値段がついているおいしい料理を、5,000wという手ごろな値段で食べられるというのが魅力なのだろう。店員さんも大忙しだ。

私たちは 「소고기잡채밥（牛肉チャプチェ飯）」 を注文。牛肉を使ったチャプチェとご飯が1つのお皿に盛られ、チャジャン麺のソースも添えられている。全体を混ぜて食べてもよし、それぞれの味を別々に楽しんでもよし。とてもおいしい。



上品な味付けの卵スープと、茹で落花生・漬物などがつく。



最後にマンゴーゼリーのデザート。料理もおいしく、店員さんのサービスもよい。大人気なのも納得だ。



共享（공시향）
釜山市水営区南川洞5-2
(051) 621-5600
営業時間：11:30～22:00