2011年03月10日
水炒麺
家の近くにある中華料理店 「삼천각（三川閣）」 は、手軽な値段でおいしい中華料理が食べられるので時々利用する。この日は今までに食べたことのないメニューを食べてみようと、「수초면」 （6,000w）なるものを注文。麺類には間違いないが、どんな麺なのか知らないままに注文してみたのだった。
やがて運ばれてきたのはこちら（▼）。イカ・エビ・ナマコの海鮮と野菜・キノコなどがたっぷり使われた麺だった。麺の量に対して具の量がかなり多い。ボリュームたっぷりだ。味付けはあっさりしている。帰宅後調べてみると 「수초면」 は漢字で表すと 「水炒麺」 だそう。水分の多い焼きそばということだろうか。
夫が注文した 「볶음밥（焼き飯）」（5,000w）（▼）。チャジャン麺のソースが添えられ、目玉焼きがトッピング。こちらもボリュームたっぷりだ。
付け合せはいつものザーサイを刻んだものと、たくあん・生タマネギ、キムチ。
この日は天気予報通り、夜中から降り出した雨が雨脚を強めたり弱めたりしながら、ぐずぐずとした空模様だった。店の窓から見える広安里の海も、どんよりと低く垂れ込めた灰色の雲に覆われていた。
삼천각（三川閣）
釜山市水営区南川2洞5－1
(051) 625-5558
やがて運ばれてきたのはこちら（▼）。イカ・エビ・ナマコの海鮮と野菜・キノコなどがたっぷり使われた麺だった。麺の量に対して具の量がかなり多い。ボリュームたっぷりだ。味付けはあっさりしている。帰宅後調べてみると 「수초면」 は漢字で表すと 「水炒麺」 だそう。水分の多い焼きそばということだろうか。
夫が注文した 「볶음밥（焼き飯）」（5,000w）（▼）。チャジャン麺のソースが添えられ、目玉焼きがトッピング。こちらもボリュームたっぷりだ。
付け合せはいつものザーサイを刻んだものと、たくあん・生タマネギ、キムチ。
この日は天気予報通り、夜中から降り出した雨が雨脚を強めたり弱めたりしながら、ぐずぐずとした空模様だった。店の窓から見える広安里の海も、どんよりと低く垂れ込めた灰色の雲に覆われていた。
삼천각（三川閣）
釜山市水営区南川2洞5－1
(051) 625-5558
Posted by dilbelau at 09:07│Comments(0)
│中華料理
画像一覧 
