Busan nikki 1 (2008～2013)

西尾市にあるパスタ屋さん 「With」 は、平日のランチタイム（11～15時）には行列必至のお店だ。ランチタイムには、パスタかドリアに、値段はそのままでスープとサラダorパンがつくからだ。さらに＋150円でドリンク、＋280円でデザート（3種類から選択）、＋380円でドリンク・デザートのセットにできる。

また、本日の料理にパスタ、サラダ、パンorライス、スープが1つのお皿に盛りつけられた1,150円のワンプレーとランチもある。

この日も席が空くまで15分ほど待ったが、待っている間にメニューを見て先に注文しておくので、席に座るとすぐに料理が運ばれてくる。私はタラコとしめじのパスタ（980円）を、夫はトマトとナスとベーコンのパスタ（980円）を注文。

タラコとしめじのパスタ（▼）。たっぷりのしめじはほどよくこんがりソテーしてあり、適度な塩味がうまさを引き立てる。タラコとパスタのバランスも絶妙で、非常においしい。



トマト・ナス・ベーコンのパスタ（▼）も、夏らしい爽やかなおいしさだ。



スープはおいしいオニオンスープ。パン、サラダも美味（▼）。





厨房には男性シェフが数人立ち働いているのが見えていた。どのパスタも一品一品丁寧に作っているのが感じられ、非常においしくいただいた。

Pasta Cafe With
西尾市永吉3丁目73
(0563) 54-5566
営業時間：11～23時（L.O.22:30）
定休日：木曜日
http://www.pasta-with.com