Busan nikki 1 (2008～2013)

先日、行きつけの八百屋に買い物に行った帰り、八百屋からほど近い場所にあるコーヒーショップに久しぶりに立ち寄ってみた。「Cafe Elm」 という名前のそのコーヒーショップは、まるで店の建物を守るように寄り添って立っている、大きな木が印象的だ。



以前この店に来たときに教えてもらって初めて知ったのだが、この大きな木はニレ（楡）の木（느급나무）。店名の 「Elm」 もニレの木という意味だ。

店員さんによると、店に寄り添うように立っているこのニレの木は 「おばあさんの木」 で、近くには同じくニレの 「おじいさんの木」 が立っているのだそうだ。いずれも樹齢約400年という2本のニレの木は、このあたりの守護神とされていて、今でも信仰の対象になっているのだそうだ。

店の外壁も内壁もレンガが埋め込まれていて、おしゃれな雰囲気だ。店内はそう広くはないが、上手に採光してあり落ち着ける。



気候のいいときには、店の前のオープンスペースでいただくのも気持ちがいいだろう。



メニューは豊富。コーヒー以外の飲み物もいろいろあるし、食べ物もワッフルやトルティーヤピザ、ハンバーグ、フルーツシリアル･･･などたくさんあり、夏にはパッピンスもある。



前回来たのは随分前だったので記憶が薄らいでいたが、席についてメニューを見ながら思い出してきた。
そうだった。この店は雰囲気はいいのだが、コーヒーが薄いのだった･･･。そうだ、そうだ。コーヒーは薄いのだが、コーヒーに添えられて出てくるチョコレートが、やけにおいしかったのだった。

しまった･･･と思ったが、もう席に座ってしまっているし、もしかしたら以前よりおいしくなっているかもしれないと、今日はドリップコーヒーの 「コスタリカ」（＝5,000ウォン）を注文してみた。豆は数種類の中から選べる。

しかし、やがて運ばれてきたコーヒーの色を見て、かすかな期待は打ち砕かれた。
コーヒーカップの内側に描かれている絵が透けて見えるほど、コーヒーの色が薄いのだ。（写真ではそう見えないが）



お味も･･･やっぱり薄い。
地下には焙煎室があり、自家焙煎した豆で淹れてくれているようなのに、使っているコーヒーの量が少なすぎるのか、どうも味が薄い。これで5,000ウォンというのは、ちょっと泣けてくる（涙）。

今日もコーヒーに添えられて、チョコレートが出てきた。前回と同じく、フランスの 「MONBANA」 のチョコ。
これが大変おいしいことは前回来たときに体験済み。今日はチョコ好きの夫へのお土産にしよう。

いやはや、しかし･･･。

韓国でもおいしいコーヒーがいただける店が増えてきたが、まだまだ店によってバラツキがあり、たまにこういうこともある。注文するときに 「濃くしてください」 と言えばよかったかな･･･などと反省しながら、帰り道についた。

薄い薄いと書いてしまったが、店の名誉のために！
私にとってはコーヒーが薄く感じたというだけで、好みには個人差があるし、また食べ物のメニューも大変おいしそうに見えた。韓国人はこれぐらいのコーヒーの濃さ（薄さ）を好む人が多いようで、客もよく入っている。店の雰囲気もよく、店員さんも爽やかだ。

Cafe Elm
釜山市水営区南川435-4 B-104
(051) 624-1010
営業時間：11～23時