Busan nikki 1 (2008～2013)

家の近所にある中国料理店 「공시향（コンシヒャン＝共享）」 は、平日の昼にはお得なメニューが食べられるとあっていつも賑わっている。チャンポンや焼き飯など、もとは7,000～10,000wのいくつかのメニューが、平日のランチタイムには一律5,000w（税別10%）になるのだ。

手軽においしい料理がいただけるので私たちも時々利用するのだが、先日行くと、ランチタイムのメニューの一部が5,000wから6,000wに値上がりしていた（3月5日から）。ランチの新メニューを追加したのを機に、従来のメニューの値段設定も変更したらしい。

この日は、新しくランチメニューに加わったものの1つ、공시향자장면（コンシヒャン・チャジャン麺）（税込みで5,500w）を注文。



韓国式に、お箸を両手に1本ずつ持ってよくかき混ぜていただく。



食べ慣れたチャジャン麺の味だ。おいしい。ただ量がやや少なめなのか、この日は夕方に早くもお腹が空いて困った。付け合わせはいつものたくあん・茹で落花生・ザーサイと玉ねぎのピリ辛和え。店員さんが目を配らせていて、なくなるとすぐお代わりを持ってきてくれる。デザートもいつものマンゴーゼリー。



ちなみにチャジャン麺といえば韓国では、4月14日の 「ブラックデー」 に食べることでも知られる。2月14日のバレンタインデーにも、3月14日のホワイトデーにもご縁がなかった人が、4月14日のブラックデーに黒い服を着てチャジャン麺を食べるのだそう。

また、引っ越しする日には、てっとり早く食べられるようにとチャジャン麺を出前して食べることも多いのだとか。いろいろなエピソードを持つチャジャン麺だ。

さらにちなみに言うと、韓国では2月・3月・4月のみならず、12か月毎月14日は何かの記念日なのだそう。もちろん公式なものではなく、誰かが面白半分に（?）作ったもののようだが。

共享（공시향）
釜山市水営区南川洞5-2
(051) 621-5600
営業時間：11:30～22:00