Busan nikki 1 (2008～2013)

2泊3日の福岡から戻った翌日の昼食は久しぶりに韓国料理を食べようと、家の近所にある 「수라찜닭（スラチムタッ）」 に夫と向かった。安東（アンドン）チムタッ専門店で、味もおいしくボリューム満点で気に入っている。

3～4人で食べるときは大皿のアンドンチムタッを注文するとよいが、1人や2人なら定食（7,000w）がちょうどよい。メインのアンドンチムタッは1人分ずつ盛りつけられて出てくる（▼）。もともとは辛い料理だが、辛さ控え目にとお願いすることもできるので、辛いものが苦手な人でも大丈夫だ。



たっぷり入っている鶏肉は、適度な弾力で非常においしい。野菜や餅、タンミョンなど他の具材も甘辛のタレがよくからんで後を引くおいしさだ。ご飯が進む。時々無性に食べたくなる味だ。



メインのアンドンチムタッとご飯だけでもけっこうなボリュームだが、他のおかずもおいしいのでついつい箸が進み、食べ終わる頃には満腹に。



優しい笑顔が印象的な店のおばさんは 「ご飯、足りなかったらもう少し持ってきましょうか」 と。お気持ちは嬉しいが、おなかいっぱいでとてもお代わりできる状態ではない。ご馳走さまでした。



수라찜닭 （安東찜닭専門店）
釜山市水営区南川1洞 30-24番地
(051) 632-4443