Busan nikki 1 (2008～2013)

チュソク（秋夕）の3連休最終日（23日）の朝、オンニからムンチャ（携帯メール）が来た。
「ナムルちょっとあげようか？」 と。

チュソクの連休中、ほとんどの韓国人同様、オンニも親戚同士で集まったり、山に遊びに行ったりされていたそうだ。みんなで集まって食べた手作りのご馳走は、残った分は分けあってそれぞれが持ち帰る。そのおすそわけを、毎年私たちにもくださるのだ。

早速、お皿を持ってオンニ宅へ。

モヤシやなす、ぜんまいなどのおいしそうなナムル（▼）。早速、ご飯を炊いてナムルをのせて、ピビンパにして夫といただく。



ほかにもお餅や、天ぷら類（▼）も持たせてくださる。オンニのお母さまが畑で作られたニラのジョン（焼き物）や、イカ・さつまいもなどの天ぷら、깻잎（エゴマの葉）で肉を巻いて焼いたもの、ミンチ肉や野菜などを練って焼いたものなどなど、おいしそうなものばかり。



さらに、むき栗に焼き栗（▼）。焼き栗は、まだ熱々だ。まるまると太った大きな栗の皮に焦げ色がつき、一部はじけて中の黄色い実が顔をのぞかせている。香ばしい焼き栗の匂いは、食欲をそそる秋の匂いだ。実はホクホクで、味がしっかりしていておいしい。むき栗は栗ご飯にしていただこう。オンニ、ご馳走さまでした。