Busan nikki 1 (2008～2013)

つづく

さて、花や緑があふれる店の雰囲気に見とれていると、やがて店員さんがメニューを持ってきてくれた。スパゲティ・ピザ・ドリアなどのメイン料理の他にも、サラダなど単品で頼めるサイドメニューもある。ワインも豊富のようだ。

たくさんのメニューの中から私が選んだのは 「caprese（カプレーゼ）＝10,000ウォン」、夫は 「ナポリタン＝9,000ウォン」 を。

2階には小さな本棚に、本や雑誌が備え付けられており、注文の品が来るまでの間にパラパラと見ることもできる。緑が多いせいだろうか、実にリラックスできて居心地が良い。

やがて、1階にある厨房からいい匂いが漂ってくる。
私の 「カプレーゼ」（↓）。トマトソースとモッツァレラチーズをうまく合わせたスパゲティだそうだ。具はキノコ類、野菜。



ちょっぴりスパイシーなトマトソースに、とろ～りとよく伸びるモッツァレラチーズが溶け合って、とてもおいしい。チーズがあまりに伸びるので、スパゲティを食べていながらまるでピザを食べているような感覚。トマトのあっさり感にチーズのボリューム感がプラスされ、またチーズのまろやかさがピリッとしたスパイシーとうまく調和して、絶妙なバランスだ。

こちらは夫の 「ナポリタン」（↓）。



ナポリタンといえば、タマネギ・ピーマン・ハムやベーコンを具に、ケチャップで味付けしたあのナポリタンを思い浮かべていたが、あのナポリタンは日本独自の料理のようだ。運ばれてきたナポリタンは、トマトソーススパゲティという感じ。

少し味見させてもらう。私のカプレーゼに似ているがもっとスパイシー。韓国人の口にもよく合いそうなメニューだ。

これらスパゲティに、サラダ・パン・ピクルス類がついてくる。



パンは温かくふわふわで、もしかしたら自家製パンかと思ったが、他から取り寄せているパンをこの店で焼いて出しているのだそう。添えられているバルサミコ酢をつけていただく。サラダのドレッシングもおいしく、ピクルスも後を引く。

大変おいしくいただいた。
食べ終わるのを見計らって店員さんがやってくる。食後に、コーヒー・緑茶・紅茶・コーラ・ジュースなどの飲み物をお出ししますが、どれになさいますかと。

コーヒーは韓国式に薄いかもしれないと思いつつも、もしかしたらおいしいかも、と淡い期待を抱いてコーヒーをお願いしたが、やはり期待はハズレ･･･。薄い韓国式コーヒーだった。まあ、サービスで出してくれているのだから、そんなに欲張ってはダメダメ･･･。



またその他のメニューも、いろいろ試してみたい。

Cafe & Pasta AIOLA（아이올라）
釜山市南区大淵3洞 76-21 （대연성당＝大淵聖堂 後門そば）
(051) 612-0597
営業時間：10:30～23:00