Busan nikki 1 (2008～2013)

つづき

さて、注文。
夫の教え子さんがおすすめだと教えてくれた、「항아리수제비（3,000ウォン）」 を3人分と、パジョン（2,500ウォン）を1枚。「항아리」 とは 「甕、壺」 で 「수제비（スジェビ）」 とは 「すいとん」。その教え子さんは 「こんな壺に入ってくるんです」 と手で器の形を作って見せてくれていた。どんな器に入ってくるのかと楽しみにしながら待っていると、やがて店員さんが運んできたのは･･･。

大き目の洗面器ほどもあろうかという、巨大な器に入ったスジェビ。
隣のご飯の器と比べると、どれぐらい大きいかが分かる。



もちろん3人分を1つの器に入れてあるのだが、何だかこんなに大きいと、大食い選手権の食べ物のように見えてくる。(^^;

小皿に取り分けていただくこのスジェビ、教え子さんがおすすめだと言っていた通り、本当においしい。スープはダシがきいていて非常にいいお味。具もモチモチしていて食べ応えがある。二枚貝も入っている。

おそらく今日は3人分を注文したので、大きな器に入れてきてくれたのだろう。1人分を注文すると、教え子さんが言っていた通り、壺のような形の器に入ってくるのだろう。

またパジョンも美味。タコの足の歯ごたえもよく、添えられてあるソースもおいしい。



日本円でいうと1人350円ほどで、かなりおなかいっぱいになりしかもおいしく、随分お得感がある。強い寒波で冷え切った身体も、このスジェビでほっこり温まり、ゆっくりおしゃべりも楽しむことができた。ご馳走さまでした。