Busan nikki 1 (2008～2013)

夫の叔母さん・妹さんの釜山旅行2日目は、あいにく朝から大雨。風も強い。お天気がよければ、1万ウォンで釜山の名所を回れる釜山シティーツアーバスを利用してみようかと思っていたのに残念だ。こればかりは人間の力の及ばぬことなので仕方ない。

お昼前にホテルで落ち合って、海雲台（ヘウンデ）市場近くの 「원조할매국밥（ウォンジョハルメクッパッ）」 へ。雨風ともに強かったので、さすがに客足はいつもより少なめだった。

叔母さんと妹さんはソコギクッパッ（3,500w）を、夫と私はソンジクッパッ（3,500w）を注文。前回は旧正月の連休中に訪れたため、定番のヤクルトが出てこなかったのが残念だったが、この日はしっかり出てきた。

ソンジクッパッ（▼）。この店のソンジは、レバーの味がしっかり感じられて気に入っている。スープもコクがあって変わらぬおいしさだ。


卓上に用意されたものを各自が小皿にとっていただくカクトゥギなど（▼）。青唐辛子は、小さく切ってあるので辛いのかと思い食べてみたことがなかったが、全く辛くなかった（たまたまかも?）。



店先でグツグツと煮ているスープ。赤くて辛そうに見えるが、実際には全く辛くない。こうやって50年以上、味を守り抜いてきたというのはなかなかのものだ。


こちらは煮込み始めて間もないと思われる大鍋（▼）。まだ大根の色も白っぽい。ちょうどおばさんが牛肉を鍋に投入したところ。


おいしくいただいた後は、センタムのホームプラス・新世界（シンセゲ）百貨店へ。雨なのでショッピングを。


원조할매국밥
釜山市海雲台区佑洞612-2
(051) 746-0387, 731-3363