Busan nikki 1 (2008～2013)

「釜山イスラム聖院」 礼拝堂の細密画を見学させてもらった後、13時からの集団礼拝が始まるまでの間に、トルコ料理専門店 「カッパドキア」 で昼食をいただくことにした。聖院のすぐ隣にある。

店内には花瓶やタイル、人形などトルコの装飾品が飾られており、厨房ではトルコ人らしき男性を含めた男性シェフ2人が調理している。私たちが座った席の隣では、頭髪を布ですっぽり覆った女性が食事していた。

メニューを持ってきてくれたのは韓国人女性。メニューには前菜、メイン料理、パン類、デザート、ドリンクなどに並んで、水タバコ（10,000w）も書いてあった。

私はチキンケバブ（9,500w）を、夫はヤハニ（10,000w）を注文。いずれも6,000wプラスでスープ、パン、デザート、トルコ紅茶のセットになる。チキンケバブ（▼）。



スパイスをまとったチキンはそのまま食べてもおいしいが、チリソース（？）をつけて食べるとよりおいしい。ご飯は、白いご飯に黄色っぽい細長いご飯が混じっている。パサパサしたご飯。



ヤハニは羊の肉と野菜をピリ辛ソースで煮込んである（▼）。なかなかパンチのきいた辛さだった。



料理をいただいていると、これからイスラム聖院に行くらしき男性4人が入ってきた。にこやかにおしゃべりしている。皆さんとても優しそうな表情だ。

その後入ってきたのは子ども連れの韓国人の家族のようだ。ハラル料理を出すレストランであり、またイスラム聖院に隣接しているため、イスラム教徒の客が多いようだが、単にトルコ料理を楽しみにくる韓国人も少なくないようだ。

平日の15時までなら、メイン料理にスープやサラダ、パン、トルコ紅茶がセットになったお得なメニューもある。





Cappadocia（カッパドキア）
釜山市金井区南山洞30－1
(051) 515-5981
営業時間：11:30～22:00