Busan nikki 1 (2008～2013)

映画 『外事警察』 を観終わった私たちは、西面（ソミョン）の中心部へ。「밥상（パプサン）」 で遅い昼食を食べた。店に入ったのは14時半近かったが、食事時かと思えるほど大勢の客が入っていた。相変わらずの人気だ。

私たちはこの店の一番人気 「시골밥상（シゴルパプサン）」（7,000w）を注文。ほとんどの客がこれを注文しているようだ。1食あたりの皿の数が多いので、おばさんたちは料理をワゴンに載せて運んでくる。お盆で運んでいたのでは、とても追いつかないのだろう。メニューは他に、キムチスンドゥブ（6,000w）やシゴル石焼き釜飯（9,000w）なども。

ずらりと並んだシゴルパプサン（▼）。肉あり魚あり野菜ありでボリュームたっぷりだ。



サバと大根の煮物（▼）。色は赤いが辛くはない。大根はよく煮込まれ、トロトロにとろけそうになっている。



豚肉と野菜の煮込み（▼）。こちらも赤いが全く辛くない。ご飯が進む味。



葉もの類（▼）。サンチュ、生チンゲンサイ、生白菜、ゆでキャベツ、昆布など。ご飯と味噌を包んで食べたり、好みのおかずを包んで食べたり、あるいはそのままで味噌をつけて食べたり。



汁物も、トゥッペギのテンジャンチゲもあり、1人に1つずつのシレギクッもあり。あれもこれもといただいているとすっかりおなかいっぱいに。これで7,000wはお得。ご馳走さまでした。



밥상
釜山市釜山鎮区釜田洞232-45
(051) 806-8889