Busan nikki 1 (2008～2013)

東莱でのギターコンサートの帰り、この日はさっと軽めに夕食を済ませたかったので、金蓮山駅近くのククス屋に。今年の春先だっただろうか、オープン当初はククス1杯1,500wという安さもあり、お昼どきともなれば行列ができるほどだった。

最近は客足も落ち着いてきたようで、現在は1杯2,000wだ。この店に入るのは夫も私も初めて。あまりの安さに味やボリュームもあまり期待できないのではないかと、今まで入ってみたことがなかった。

店内はこじんまりしたスペース。店先では호떡（ホトック）などを売っている。양푼이국수（ヤンプニククス）は2,000w。大盛りは2,500wだ。양푼（ヤンプン）とは口の広い容器のこと。

他にも비빔국수（ビビムククス）や어묵국수（魚の練り物入りのククス）、콩국수（コンククス）、회국수 （刺身ののったククス）などがある。店の案内文によると、ククスのダシには国産の멸치（ミョルチ＝カタクチイワシ）と밴댕이（ベンデンイ＝サッパ）を使っているのだそう。

양푼（ヤンプン）に入ったククス（▼）。具は刻み海苔と、ほんの申し訳程度の青菜がチョコンと。2,000wという値段からすれば妥当か。小さめに刻んだカクトゥギも出てくる。



ククスは思いのほかおいしかった。細いながらもコシがあり、ダシもおいしい。おなかがとても空いているときにはこれだけでは物足りないが、ちょっと小腹が空いているときなどにはちょうどよさそうだ。



양푼이멸치국수（南川店）
市内バス 「金蓮山青少年修練院」 バス停前、マクドナルドの角を海側に入ってすぐ左手に。