Busan nikki 1 (2008～2013)

以前、同じ韓国語クラスに通っていた日本人の友人。その友人の友人である日本人男性が、韓国人の奥さまとご一緒に、ちょうど1ヶ月前の4月14日、レストランをオープンさせたのだそうだ。

去年の秋学期の韓国語クラスで一緒だった中国人学生たち、そしてその時担当してくれた先生も一緒に、久しぶりに食事をすることになり、友人の案内でそのレストランに行ってみることにした。

大学街にあるその店は、その名も 「アルプス（알프스）」。
店の外装も内装も、アルプスの少女ハイジをモチーフにデザインされている。



店内の壁には、ご自身で描かれたというハイジの絵。一緒に書かれているのは、店のご主人（木村誠さん）と奥さま（정정운さん）、そしてお嬢さんのお名前。





メインメニューは、カレーライス・ハンバーグ・コロッケ。それにカレーコロッケやカレーハンバーグ、メンチカツなどのバリエーションがある。

今日私たちは総勢10人。
いろいろ食べ比べてみたいということで、無理言って、人数分違うメニューを注文して、適当に分け合って食べてみた。







煮込みハンバーグ。














カレーコロッケ。














ご飯の上にハンバーグと
目玉焼きがのった 「ロコモコ」。







カレーライスは4000ウォン。あとの料理は5000～7000ウォンぐらい。
味はまさに日本の味で、とてもおいしい。食器もしゃれている。
ご夫婦二人三脚で経営されているのだが、調理担当のご主人のお人柄があらわれているような優しい味だった。

日本人友人によると、韓国人の中には 「味が薄い」 とあまり口に合わない人もいるようだが、今日一緒に行った韓国人の先生はおいしいとおっしゃっていたし、他にも韓国人の客が数組入っていたので、まあ好みということだろう。

食後にいただいた自家製プリンも、これまた絶品!!
器の底にひそんでいるカラメルソースの分量もバランスがよく、プリン自体も甘すぎず非常においしい。



以前のクラスメイトたちの中には、大学に編入した人も数人いた。久しぶりにみんなで集まって、楽しいおしゃべりに花を咲かせた。
たまたま今日は 「先生の日」 だったので、先生に花カゴを差し上げたらとても喜んでくださった。

알프스（アルプス）
釜山市南区大淵3洞512-7　1F
(051) 623-2959