これで辛さ控え目なら･･･

引っ越して約1週間の日曜日。数日前から小雨のぱらつく日が続いており、この日も厚い雲がどんよりと空を覆っていた。

いつもの 「커피 이야기（コピイヤギ）」 で夫とおいしいコーヒーをいただく。窓から見える広安里の海はけっこう荒れている。穏やかな日はまるで湖面のように静かだが、この日は波も海水の色も日本海のそれを連想するような海だった。

サーファーたちがここぞとばかりに海に入り、波乗りを楽しんでいた。

お昼は近くのカムジャタン専門店 「이바돔（イバドム）」 へ。등뼈찜（トゥンピョチム＝背骨の周りの肉をピリ辛に味付けしたもの）（2人分21,000w）を注文。味は 「スタンダード」 か 「덜멥게（辛さ控え目）」 の2つから選ぶようになっていたので、辛さ控え目で。ご飯は別途1つ1,000w。

巨大なお皿で出てきたトゥンピョチム（▼）。ゴロンゴロンした骨付き肉と、당면（タンミョン＝ジャガイモのでんぷんで作った乾麺）や가래떡（カレトッ＝白い棒状の餅）、海老、野菜、缶詰のコーンなどが、ピリ辛のソースでからめられている。





「辛さ控え目」 でお願いしたはずだが、なかなかの辛さだ。これで辛さ控え目なら、スタンダードな辛さはどれほどのものだろうと思うほど。口の中がカッカしてき、おかげで身体も温まる。

付け合わせは白菜キムチやカクトゥギ、オデンの和えもの、水キムチ、豆腐など（▼）。



大きな窓からは広安里の海がよく見える。



이바돔 広安ビーチ店
釜山市水営区広安洞200-6番地 2階
(051) 755-2678