キムチ漬け　3

2010年12月23日 21:28

つづき

水営区セマウル婦人会の方の中には、韓国人男性と結婚したベトナム人女性も2人いらっしゃった。韓国では最近、外国人女性と結婚する男性が増えてきている（逆のケースもあるが、女性が外国人、男性が韓国人というケースが圧倒的に多い）。そのような国際結婚カップルの家庭を、韓国では다문화가정（多文化家庭）と呼ぶ。

そのベトナム人女性も含めて、皆さん笑顔でポーズしてくださいというカメラマンの要求に、このスマイル。

ヤンニョムを塗り終わった白菜は、縦2つ折りにして一番外側の葉で全体をくるりと包むようにまとめる。そうすると、葉がばらばらにならずその後の作業でも扱いやすい。