2013年04月12日
高麗人参も山積み 4
つづき
このあたりからアーケードのない 「プジョン市場」 のエリアに入る。広さで言えば 「プジョン市場」 より 「プジョン商街」 の方が随分広い。豆類・穀物類を売るお店(▼)。
大量の乾燥唐辛子とニンニクが並ぶ(▼)。
韓方材料や乾物のお店(▼)。
堅果類も種類豊富(▼)。
대추(テチュ=ナツメ)も産地や実の大きさなどによって値段がいろいろ(▼)。
韓方材料がずらり(▼)。あたりに独特のにおいが漂う。
메주(メジュ=味噌玉こうじ▼)。大豆をゆでて臼でつき、ひとかたまりにして発酵・熟成させたもの。メジュそのもので味噌汁などを作って食べるのではなく、テンジャンやコチュジャン、醤油などを作るときの材料として使われる。
市場の近くでは、露天商売する人も。인삼(インサム=高麗人参)を並べて売る女性(▼)。暖をとるための七輪の上には鍋で何かを煮ている様子。七輪の網の上にはおいしそうな焼き芋が。売り物?? 自分で食べるためのもの??
歩道の片隅に並べられた高麗人参(▼)。はかりの上にお粥が置いてある。店主は赤い椅子に座ってお粥を食べている途中で、少し席を外しているらしい。
魚を並べた自家製の移動販売車が、歩道の真ん中に大胆に置かれていた(▼)。
プジョン市場・プジョン商街をひとしきり散策し、ムグンファ号の発車時刻が近づいてきたのでプジョン駅へと向かった。こういう市場はあちこちにあるが、市場によって扱う品の種類や雰囲気が違うので、市場探検は面白い。
つづく
このあたりからアーケードのない 「プジョン市場」 のエリアに入る。広さで言えば 「プジョン市場」 より 「プジョン商街」 の方が随分広い。豆類・穀物類を売るお店(▼)。
大量の乾燥唐辛子とニンニクが並ぶ(▼)。
韓方材料や乾物のお店(▼)。
堅果類も種類豊富(▼)。
대추(テチュ=ナツメ)も産地や実の大きさなどによって値段がいろいろ(▼)。
韓方材料がずらり(▼)。あたりに独特のにおいが漂う。
메주(メジュ=味噌玉こうじ▼)。大豆をゆでて臼でつき、ひとかたまりにして発酵・熟成させたもの。メジュそのもので味噌汁などを作って食べるのではなく、テンジャンやコチュジャン、醤油などを作るときの材料として使われる。
市場の近くでは、露天商売する人も。인삼(インサム=高麗人参)を並べて売る女性(▼)。暖をとるための七輪の上には鍋で何かを煮ている様子。七輪の網の上にはおいしそうな焼き芋が。売り物?? 自分で食べるためのもの??
歩道の片隅に並べられた高麗人参(▼)。はかりの上にお粥が置いてある。店主は赤い椅子に座ってお粥を食べている途中で、少し席を外しているらしい。
魚を並べた自家製の移動販売車が、歩道の真ん中に大胆に置かれていた(▼)。
プジョン市場・プジョン商街をひとしきり散策し、ムグンファ号の発車時刻が近づいてきたのでプジョン駅へと向かった。こういう市場はあちこちにあるが、市場によって扱う品の種類や雰囲気が違うので、市場探検は面白い。
つづく