Busan nikki 1 (2008～2013):いつも満員「コマテグタン」

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2013年01月10日

いつも満員「コマテグタン」

寒い日にはやはりアツアツのスープが食べたくなる。夫とテグタン（タラのスープ）専門店「고마 대구탕」（コマテグタン）へ。家から歩いて5分とかからない。家の近所なのでよく店の前を通りかかるが、ガラス越しに見える店内はいつ見てもとても賑わっている。24時間営業なので、週末などは朝10時ごろからすでにけっこうな客が入っている。この日も店内はほぼ満席。客が次々に入ってきていた。

以前は、「辛い味」「辛くない味」の2種類から選んで注文するようになっていたが、今は人数さえ言えば人数分のテグタン（辛くない味・8,000w）が出てくる。辛いテグタンが食べたい人は、各テーブルに用意してあるピリ辛調味料「タデギ」をスープに加えて食べる。

いつも満員「コマテグタン」

いつも満員「コマテグタン」

スープは非常に深い味わいでクセになるおいしさだ。タラの身や大根もたっぷり入っておりボリューム的にも満足できる。

いつも満員「コマテグタン」

いつも満員「コマテグタン」

シンプルなものが多いがおかずも美味。特にワカメの茎がほどよい塩梅でおいしい。もちろんおかわり可。

いつも満員「コマテグタン」

いつも満員「コマテグタン」

いつも満員「コマテグタン」

고마 대구탕（コマ　テグタン）
釜山市水営区南川2洞5-3
(051) 626-3330
24時間営業

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Posted by dilbelau at 09:21│Comments(0) │海鮮・魚介類・クジラ肉

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2008年2月から夫と釜山で暮らし始めて、早くも6年目に突入。毎日の生活を楽しみながら、夫も私もそれぞれの目標に向かって日々、勇往邁進しています。

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