Busan nikki 1 (2008～2013):さぼてん定食

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2012年06月14日

さぼてん定食

鄭先生が模型飛行機を飛ばすところを見せてもらって、ではそろそろ帰りましょうと梁山（ヤンサン）を後にしたのはお昼ごろ。一緒に行った友人ご家族と昼食を食べようと、西面（ソミョン）まで戻った。この日入ったのは、ジュディステファ2階にある「新宿さぼてん」。

私が注文したのは「さぼてん定食」（15,000w）。メニューはたくさんあり、カラフルなパプリカを使った「野菜3色かつ定食」など、新メニューもいろいろ開発している。驚いたのは、同じく新メニューの「冷やしそばかつ」。冷麺のような冷やしそばの上に、とんかつがドーンとトッピングされている。斬新な発想だ。

「さぼてん定食」は、ロースカツ・ヒレカツ・海老フライのセット（▼）。

さぼてん定食

どれもカラッと揚がっておりおいしい。ロースカツとヒレカツは、特製ソースにすりたてのゴマを加えたものをつけて、海老フライはタルタルソースでいただく。

さぼてん定食

さぼてん定食

友人らとおしゃべりを楽しみながら、おいしくいただいた。

さぼてん釜山西面店
釜山市釜山鎮区釜田洞192-2
(051) 664-8878

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Posted by dilbelau at 09:24│Comments(2) │トンカツ

この記事へのコメント

確か、各自が小さなすり鉢とすりこぎ棒でゴマをするようになっていたと思いますが、ソウルではサラリーマン必須と若手に教えていました。
ゴマすりの効力は万国共通のようです。

Posted by 釜山カルメギ at 2012年06月14日 09:37

釜山カルメギさま

今もそのスタイルです。
ゴマすりといえば、『아부의 왕』というコメディ映画が来週公開される予定です。この映画も若手サラリーマン必見でしょうかね＾＾

Posted by dilbelau

dilbelau

at 2012年06月14日 10:02

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