Busan nikki 1 (2008～2013)

Nさんと夫と一緒においしい豚肉の網焼きプルコギをいただいた後は、爽やかな秋の空の下を近くの釜慶大学まで歩き、キャンパス内にある 「lounge 0」 というカフェへ寄った。正門から入ってほどなく右側に見える 「동원정보고관」 という建物の1階部分にある。

釜慶大学は国立大学だが、キャンパス内に次々と新しい建物が建ったり、ケーキがおいしいと評判のカフェ 「A TWO SOME PLACE」 が入ったりと、なかなか勢いがある感じがする。

この日は夫はレモンティーを、Nさんと私は2人でパッピンスをいただくことにした。このカフェのパッピンスは、マンゴーを使ったフルーツタイプなど3種類。

ちなみに本来 「팥빙수（パッピンス）」 は、「팥（小豆）」 と 「빙수（かき氷）」 なので、小豆が入っていてこそパッピンス。しかし、この店のものは小豆を使っていないので、正確には ”パッピンス” ではなくただの ”ピンス（かき氷）” だ。

私たちが選んだのは 「식혜건시빙수（シッケと干し柿のかき氷）」 （5,500w）。なかなか珍しいかき氷だ。



かき氷の上にシッケ（麦芽溶液にご飯を入れて発酵させた、甘酒の一種）をシロップ代わりにかけて、その上にスライスした干し柿・シナモンパウダー・松の実をトッピングしてある。

シッケの味は ”かろうじてするかな” という程度のほのかな感じ。素朴なおいしさのかき氷だ。しかし氷はきめが粗く、下の方は一部大きな氷の塊のようになってしまっていて、スプーンでガンガン砕きながら食べるという状態だった。やはりかき氷の氷はふわふわタイプの方がおいしい。

このカフェは室内席とテラス席があり、お天気もよかったので私たちはテラス席に座っていたのだが、この日は風も強く徐々に ”涼しい” を通り越して ”寒い” 状態になってきたので、室内席へと移動。



Nさんが連休中遊びに行かれたという木浦のお話などを聞かせてもらったり、しばし話に花を咲かせた。



この店は、ピザやスパゲティなども人気のようで、多くの学生が食べているのを見かけた。なかなかおいしそうに見えたので、機会があればパスタも一度･･･。