Busan nikki 1 (2008～2013)

毎週月曜日に開かれる鄭戊錬先生の勉強会。日本語を勉強している韓国人が集まり、日本語の本（日本語で書かれた小説など）を教材として日本語を学ぶ、という勉強会だ。

私がその勉強会に参加するようになって、もう2年弱ほどになる。もちろん私は日本語を勉強するためではなく、先生が日本語の文章をどのように韓国語に翻訳するのかを聞いて、韓国語の勉強にしているのだ。

それ以外にも、鄭先生が教えて下さる日本の文化や歴史は、私にとっては初めて知る内容も多く、また今年84歳になられる先生の波瀾万丈の人生の体験談などは、聞いていて非常に興味深い。

また、勉強会の参加者の皆さんとの会話も楽しく、私にとっては単なる韓国語の勉強会ではなく、韓国の方（それも人生の先輩の）とのふれあいの場でもある。

そんな勉強会も、お正月や真夏にはしばし休みとなる。この夏は8月いっぱい夏休みだ。先日、夏休みに入る前の最後の勉強会の日には、鄭先生ご夫妻を囲んでの食事会の場を持った。

勉強会の班長さんの案内で向かったのは、韓牛の焼き肉店 「한우천국（韓牛天国）」。今年7月16日にオープンしたばかりの店だそうだ。この日参加したのは11名。2階の個室に案内された。

夫も時間の都合が合ったので一緒に参加したのだが、鄭先生をはじめ、皆さん大歓迎してくださった。

さて、注文したのは 「한우암소생고기（韓牛（雌牛）の生肉）」（100g・6,000w）のセットメニュー。真っ赤に熾った炭火の上の焼き網に韓牛をのせ、岩塩をパラパラと。炭火が強いので、すぐ焼き上がる。



キッチンバサミで食べやすい大きさに切り分けていただく。



ゴマ油をつけて、焼いたニンニクやネギサラダ（▼）と一緒にサンチュやエゴマの葉にくるんでいただく。
このネギサラダがまた後を引くおいしさなのだ。



さすが、高級とされる한우（韓牛）。柔らかくてとてもおいしい。

あるときは日本語で、あるときは韓国語で楽しくおしゃべりしながら、おいしく食事をいただく。やがて韓牛を食べ終えると、冷麺かテンジャンチゲを選択。

私は冷麺を。



ここの冷麺は、コチュジャンベースの赤いソースは入っていない。お好みで入れられるよう、別容器で出てくる。スープは육수（ユクス＝肉のゆで汁）の味がよくきいている。

たいへんおいしくおなかいっぱい。
鄭先生ご夫妻や、勉強会のとりまとめ役をされている班長さんに、今までの感謝の気持ちを伝え、それぞれ夏の間も健康で過ごし、9月にまた元気でお会いしましょうと、別れた。



한우천국（韓牛天国）
釜山市水営区南川洞555-5
(051) 612-1592