Busan nikki 1 (2008～2013)

韓国語の学校に通っていた頃にお世話になった数人の先生の中でも、私が一番好きだった先生と夫と3人で先日、夕食を共にする機会をもった。先日終了したが、前学期に夫の韓国語のクラスも担当していてくださった先生だ。

先日行われた韓国語スピーチ大会のときも、スピーチの原稿をチェックしてくださったり、発音や抑揚を練習するためご自身で原稿を読んで録音してくださったりと、たくさん手伝ってくださった。在学中の学生ならともかく、もう私は学校には通っていないのに、しかも後から聞くと先生もその頃とてもお忙しかったようなのに･･･。

そんなこんなでいろいろとお世話になっている先生なので、感謝の気持ちも込めてと先生を食事にお招きしたのだった。
向かったのは、大学街にある 「백두정（白頭亭）」 という韓定食の店。夫が以前一度行き、初めて 「홍어（紅魚）회」 というエイを発酵させて食べる刺身を食べた店だ。

ガンギエイという名のエイをかめの中に入れ、一定期間 ”自家発酵” させたものを食べる料理。その強烈なアンモニアの刺激臭から珍味とされ、韓国人の中でも食べられない人も多いという。

さてその日も、その 「홍어회」 が出てくるかどうか、半ば怖いもの見たさで期待(?)しつつ、3人で食卓を囲んだ。

木材をふんだんに使った大きな店構え。



店内も民芸調で統一された落ち着いた雰囲気だ。いろいろな大きさの個室もそろっており、結婚式の後の食事などにも利用されることが多いのだそうだ。



久しぶりにお会いする先生は、変わらずお元気そう。
学校のことなど楽しく談笑しているうちに、おいしそうな料理がテーブルいっぱいに並べられる。



天ぷらやお寿司など日本的な料理も。お寿司は、握り・巻き・いなりと3種出てきたが、どれも韓国風のミニミニサイズ。日本のものの3分の1ほどの大きさだろうか（写真左方）。

つづく