Busan nikki 1 (2008～2013)

今日は日本人の友人Kさんと夫の3人で、西面で待ち合わせて昼食へ。西面にお詳しいKさんの案内で、韓定食料理屋 『고향 맛 （＝故郷の味）』 という店へ初めて入った。

その店の前は何度も通ったことがあったし、その店の隣の店（「三五亭」）には以前入ったことがあったのだが、やや目立ちにくいその入り口のせいか、あんなところに韓定食のお店があるなんて、今まで全く気が付かなかった。

ドア1枚分ほどの幅の間口の向こうには、



お店の入り口へ降りていく階段が続いている。
階段にバラがたくさん飾られているのだが、造花だと思いきや何と全部生花だったのには驚いた。



店内は落ち着いた雰囲気。個室もある。



韓定食のメニューは、「쌈（包んで食べる料理）韓定食」、「순두부（柔らかい豆腐）韓定食」、「石焼釜飯韓定食」の３つあり、私たちは「보쌈（包んで食べる料理）韓定食」（6000ウォン）を注文した。

店員さんはみなお揃いのチマチョゴリを着ている。



やがてテーブルいっぱいに並んだ料理（3人分）。



プルコギ、チャプチェ、サバと大根の煮物、きのこの和え物、ポテトサラダ、ズッキーニの揚げ物などなど、彩りもお味も多彩なおかず類。

これらを、これまたいろいろな種類の葉類で包んでいただく。ゆでたキャベツ、昆布、サンチュ、白菜など、好みの葉で好みのおかずを包んでいただく。



テンジャンチゲと、各自ご飯（黒米入り）と菜っ葉のスープもついて、6000ウォンというのはかなりお値打ちだと思う。食後には、かぼちゃのシッケも出てくる。ゆっくりおしゃべりしながら大変おいしくいただいた。なかなか雰囲気のいい店だった。

고향 맛
西面 「三五亭」 の建物の向かって右隣（B1)
(051) 803-1363