Busan nikki 1 (2008～2013)

夫の教え子の１人と一緒に夕食を食べることになり、大学街で待ち合わせ。平日の夜だが、やはり年末とあって人出はいつも以上に多く感じる。

以前にも来たことがある 『PASTA FACTORY』 へ。




夜に来るのは初めてで、昼間とはずいぶん雰囲気が違うので驚いた。

全体的に照明を落とし、各テーブルにはキャンドル。

落ち着いた雰囲気。

満席のため、しばらく待つ。




店内はほとんどが女性同士の客か、カップル。夫の教え子によると、ここは平日の夜でもいつも客でいっぱいなのだとか。また「外国人客もよく来るんですよ」と話していたら、ちょうど大柄な外国人男性が２人入ってきた。



今日は初めてセットメニューを注文してみた。人数によって「２人セット」「３人セット」などがある。「３人セット」は、パスタ２種、コンビネーションピザ１枚、サラダ、炭酸飲料２缶、食後のコーヒー or 紅茶 ３杯で、３９０００ウォン。

パスタは、海産物のトマトソーススパゲティと、チキンのスパゲティを選択。海産物のトマトソースは、ほどよいピリ辛で細めのパスタにソースがよく絡まって大変おいしい。

チキンのスパゲティのソースは、クリームソースとトマトソースを同量ずつのバランスでミックスしたもの。クリームソースほどずっしり重くなく、トマトソースの爽やかさが加わって、これまた大変おいしかった。

ピザは、私の好きな薄いパリパリ系の生地。直径はわりと大きいのだが、生地が薄くて軽いのでどんどんいただける。

また韓国でピザといえば、つきものなのはコーラなどの炭酸飲料。「お饅頭には日本茶」のように、必ずと言っていいほど「ピザにはコーラ」。今日は、コーラ・ソーダ・ファンタ、の選択肢の中からソーダをいただいた。

食後のコーヒーは豆を挽いて淹れてくれる。どれも大変おいしかった。＾＾

また、各テーブルにはボジョレーヌーボーのメニュー。



教え子が「今年のブドウは出来がよかったらしいですよ」と教えてくれる。そう言われてみれば、ワインを飲んでいる客が多かった。ボトル１本38000ウォン、グラスワイン8000ウォン。