アサリのカルククス

久しぶりに생바지락칼국수（活アサリのカルククス）を。寒い日には熱々の麺類がぴったり。アサリの旬を外れているためか、入っているアサリの数は少ないが、その分홍합（ムール貝）で補ってある。



スープはごくほんのりとヒリリとした辛さが感じられる。麺は適度にコシがあっておいしい。代金は5,000w、大盛りは6,000w。



この店は白菜キムチも非常においしい。キムチがたっぷり入った容器から、食べる分量だけ小皿に出していただくのだが、これがおいしくてとまらない。私好みの浅漬けだ。白菜のシャクシャクした食感と、奥深い味わいは後を引く。

店内が暖かいので、窓は完全に曇って外の様子が見えないほど。





오모가리 생바지락 손 칼국수
釜山市水営区南川2洞5-1番地
(051) 623-7201