'09.9.25（金）広安里のチキン

昨日は夫が夜間授業のため、午後から出勤の日。
朝食を済ませ、2人でいつものスタバで読書。
朝晩はさすがに涼しいのだが、昼間は夏を思わせるほどやけに日差しが強い。スタバの2階の窓から見える広安里の海も、広く晴れ渡っている。

さて、ひとしきり読書を楽しみ、家への帰り道、今まで数え切れないほどその前を通っていたのに未だかつて入ってみたことのない、チキン屋さんで昼食をとることにした。

広安里沿いにある 「림스치킨（Lims Chicken）」 という小さなチキン屋さん。
そこにチキン屋があるのはずっと前から知っていたが、お世辞にも決して新しくてきれいで広いとは言いがたい店構えから、今までなんとなく素通りしてきたのだが、今日はなんとなく入ってみようと。

いつもはご夫婦で営業しているようだが、ちょうど私たちが入ったときはおばさん1人。
もしかしたら私たちが今日初めての客だったのだろうか、注文してから揚げ油の温度を上げ始める。

やがて運んできてくれたチキン（1羽＝14,000ウォン）。



いわゆる「鶏の唐揚げ」。
皮はパリッと実に香ばしく、身も軟らかくてジューシー。
ごま塩や特製ソースをつけていただく。揚げたてなので、熱々でなおさらおいしい。

店のおばさんも、気さくで親切。

出前もしているようなので、また利用してみよう。



림스치킨（Lims Chicken）
(051) 623-6684