2010年12月23日
キムチ漬け 3
つづき
水営区セマウル婦人会の方の中には、韓国人男性と結婚したベトナム人女性も2人いらっしゃった。韓国では最近、外国人女性と結婚する男性が増えてきている（逆のケースもあるが、女性が外国人、男性が韓国人というケースが圧倒的に多い）。そのような国際結婚カップルの家庭を、韓国では다문화가정（多文化家庭）と呼ぶ。
そのベトナム人女性も含めて、皆さん笑顔でポーズしてくださいというカメラマンの要求に、このスマイル。
ヤンニョムを塗り終わった白菜は、縦2つ折りにして一番外側の葉で全体をくるりと包むようにまとめる。そうすると、葉がばらばらにならずその後の作業でも扱いやすい。
出来上がったキムチは、発泡スチロールの箱に入れていく。
腰をかがめて行うこの作業もかなりの重労働だ。
つづく
水営区セマウル婦人会の方の中には、韓国人男性と結婚したベトナム人女性も2人いらっしゃった。韓国では最近、外国人女性と結婚する男性が増えてきている（逆のケースもあるが、女性が外国人、男性が韓国人というケースが圧倒的に多い）。そのような国際結婚カップルの家庭を、韓国では다문화가정（多文化家庭）と呼ぶ。
そのベトナム人女性も含めて、皆さん笑顔でポーズしてくださいというカメラマンの要求に、このスマイル。
ヤンニョムを塗り終わった白菜は、縦2つ折りにして一番外側の葉で全体をくるりと包むようにまとめる。そうすると、葉がばらばらにならずその後の作業でも扱いやすい。
出来上がったキムチは、発泡スチロールの箱に入れていく。
腰をかがめて行うこの作業もかなりの重労働だ。
つづく
Posted by dilbelau at 21:28│Comments(4)
│キムチ類
この記事へのコメント
おはようございます。予報通り、寒い釜山の朝ですね。
昨年、このようなキムジャンの風景見ました。
残念ながら、ナムには、行けませんでした。もし、会う機会がありましたら、よろしくお伝えください。東京には新大久保という大きなコリアンタウンがあるので、大丈夫でしょうね。
昨年、このようなキムジャンの風景見ました。
残念ながら、ナムには、行けませんでした。もし、会う機会がありましたら、よろしくお伝えください。東京には新大久保という大きなコリアンタウンがあるので、大丈夫でしょうね。
Posted by tdavao at 2010年12月24日 07:57
tdavao さま
本当に冷え込みました。
明日はもっと寒いとのことで、ホワイトクリスマスになるかもしれません。
ユランさんの件、分かりました。伝えておきます。
引き続き、ブログを楽しみにしています。
本当に冷え込みました。
明日はもっと寒いとのことで、ホワイトクリスマスになるかもしれません。
ユランさんの件、分かりました。伝えておきます。
引き続き、ブログを楽しみにしています。
Posted by dilbelau
at 2010年12月24日 15:34
at 2010年12月24日 15:34dilbelauさま
先程、帰国しました。
実は、今朝メッセージを打った後、ナム、朝8時からやってたことを思い出し、ゆっくり珈琲を飲む時間はないけど、挨拶くらいできそうなので、地下鉄飛ばして(?)、会って来ました。ありがとうございました。
Merry Christmas !
先程、帰国しました。
実は、今朝メッセージを打った後、ナム、朝8時からやってたことを思い出し、ゆっくり珈琲を飲む時間はないけど、挨拶くらいできそうなので、地下鉄飛ばして(?)、会って来ました。ありがとうございました。
Merry Christmas !
Posted by tdavao at 2010年12月24日 20:18
tdavao さま
そうでしたか。ユランさんも喜んでいたことと思います。
出発は月末ですが、ナムで仕事をするのは明日が最後と聞いているので、私たちも明日行ってみようと思っています。
Merry Christmas!
そうでしたか。ユランさんも喜んでいたことと思います。
出発は月末ですが、ナムで仕事をするのは明日が最後と聞いているので、私たちも明日行ってみようと思っています。
Merry Christmas!
Posted by dilbelau at 2010年12月24日 21:37
at 2010年12月24日 21:37
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