色とりどりのお惣菜　3

つづき

こちらはお惣菜屋さん（▼）。すごい品数だ。やはり赤い色合いが目立つ。透明の円形プラスティック容器に入ったおかずは1つ3,000w。フタ閉まるのかしら･･･。


手前のワラで束ねてあるのは돌담치（トルダムチ）という貝の剥き身（▼）。홍합（ホンハッ＝ムール貝）の仲間らしい。右上のどんぐりのようなのは미더덕（ミドドッ＝エボヤ）。その左は 「アメフラシ」 なる軟体動物を茹でたものだと、後日、知人に教えてもらった。左上の串に刺してあるのも貝を茹でたもの。


色鮮やかな오미자（オミジャ＝五味子）の実（乾燥させたもの▼）。これを湯冷ましの水に入れて数時間～10時間ほど放置しておくだけで、オミジャ茶のできあがり。この店のポスターによると体脂肪を減らす効果があるそうな。


2006年の活性化事業でアーケードが設置されたというプジョン商街。一般的な伝統市場に比べると、すっきりと垢抜けた雰囲気だ。


こちらは唐辛子の山。韓国でも唐辛子の産地として有名な慶尚北道英陽（ヨンヤン）郡のものだそう。ヨンヤン郡はほかにタバコの葉の栽培でも有名なのだとか。ヘタの切り口をこちらに見せるように並べているのは、ヘタの色合いや状態が唐辛子の良し悪しを見分けるポイントの1つだからだそう。


こちらは台所用品のお店（▼）。すごい品揃え。



하복（ハンボッ＝韓服）のお店も（▼）。子ども用の韓服は何度見てもかわいらしい。


つづく