豚足に鶏肉にエイに･･･　2

つづく

가오리（カオリ＝エイ）もこれだけ並ぶと圧巻（▼）。


大きな寸胴鍋でグツグツ煮込まれていた족발（チョッパル＝豚足▼）。煮上がったものは冷ましてスライスしてパック詰め。残った骨も売り物だろうか。横にかためて置いてあった。


鶏肉屋さん（▼）。手前にあるのは닭발（タッパル＝鶏の足）。これはまだ食べてみたことがない。


ここにも湯気が上がったできたてホヤホヤのチョッパルが（▼）。おいしそう。


またまたチョッパル（▼）。おじさんのテイクアウト用に店のおばさんがスライスしている。


腹を見せて並べられているのは아귀（アグィ＝アンコウ）(?)。釜山の方言では아구（アグ）。おばさんが熟練の腕でさばいている。


つづく