包んで食べる

先日、夫と久しぶりに文化会館近くの 「문화쌈밥」（ムンファサムパッ）で夕食を食べた。会館のすぐそばにあるので、この日もそうだったが、文化会館での公演に行く前に食事をすませるにはとても便利だ。

この店の一番人気の 「쌈밥」（サムパッ・7,000w）を注文。他にも생태탕（生スケトウダラのスープ）や버섯찜（キノコの煮物）があるが、ほとんどの人がサムパッを注文している。



サムパッは、数々の葉野菜に、ご飯と味噌（サムジャン）やおかずを包んで食べる料理。日本では見たことのないような葉野菜もたくさん出てくる。同じものを包んでも、包む葉野菜の種類によって味わいが違って楽しいし、野菜がたくさんとれるのも嬉しい。



おいしくいただいて、文化会館の音楽会へ。



문화쌈밥
釜山市南区大淵4洞（市立博物館向かいの建物 ”문화의집”1階）
(051) 626-2292