しばらく続いていた厳しい寒さがゆるんだ週末のお昼、夫と昼食を食べようと入ったのは広安里沿いの대궐쌈밥（テグォルサムパッ）という店。
제육쌈밥정식（豚肉サムパッ定食）や、
소불고기쌈밥（牛プルコギサムパッ）など、葉もの野菜で肉などを包んでいただく料理がおいしい。
この店に来るのは久しぶりだったが、相変わらずたくさんの客が入っており、店のおばさんたちはてんてこまいの様子。カニを醤油で漬けた게장（ケジャン）の定食など、新メニューもできていた。この日はいつもとは違うメニューを注文。私は갈치조림정식（太刀魚の煮付け定食＝8,000w）を、夫は청국장정식（チョングッチャン定食＝7,000w）を。
2人分の料理がテーブルの上にずらりと並べられる。
太刀魚は韓国らしく真っ赤な状態で出てくる（▼）。一瞬何だか分からないほど、たっぷりのヤンニョム（タレ）の中に太刀魚と野菜が埋もれている。
適度な辛さが食欲をそそる。
夫のチョングッチャンも、思いがけず赤かった（▼）。
豆腐もたっぷり入っているので、見た目は순두부찌개（スンドゥブチゲ）にも似ている。色は真っ赤だが、味はほとんど辛くない。
野菜中心の具が入った器（▼）にご飯を入れ、そこにチョングッチャンも投入し、コチュジャンも適量加え、全体をよく混ぜていただくのが韓国スタイル。
そして、もう1つの 「赤い料理」（▼）。大根とサバの煮物。煮汁がたっぷりでチゲ風だ。これも辛くない。味がとてもよくしみていておいしい。
これらのおかずに黒米入りのごはんと、ニンニクがきいたワカメスープがつく。あれもこれもとおかずをつまんでいると、おなかいっぱいになる。
おいしくいただいて店を出ようとレジに行くと、ある男性がレジの人と何やら話している。聞くでもなく聞こえてくるのには、その男性が食事を終え帰ろうとしたら、履いてきた靴がなくなっているのだと。「似た靴があって、誰かが間違えて履いて帰ったんでしょう」 と店員が言うと男性は、「自分の靴は今ここ（店の玄関）にある靴のどれとも似てはいなかった」 と主張する。
間違えて履いて帰ったのではなく、誰かが故意に持ち去ったのではないかと思っているようだ。たまたまスマートフォンの中に、なくなった靴の画像が入っていたようで、「この靴です」 と店員に見せている。
「じゃあ、靴が見つかったとか何かあれば連絡します」 と店員が答えるが、男性はこの日はたまたま蔚山（ウルサン）から来ており、またすぐ蔚山に帰るとのこと。もし後で見つかっても、すぐに取りには来られないというようなことを話している。
私は靴を履き終えて店を出たので、その後どうなったのかは分からない。韓国では食堂で、食事中の客の靴がなくなる（盗まれる）ことが、どうも多いように感じる。この店も、お客様の履物の紛失については当店は責任を負いません、という張り紙がしてあった。以前にもそういうことが何度かあったのだろう。
この店だけでなく、同様の張り紙は他の食堂でもよく見かける。そういえばテレビニュースで報道されていたこともあった。たまたま靴を盗んでいく犯人の様子が、店の防犯カメラに写っていたとかいう内容だった。それにしても、靴を盗んでどうするのだろう。新品でないなら売れるとも思えないし。まさか自分で履く??
대궐쌈밥
釜山市水営区広安洞194-2番地
(051) 754-6160