ボリューム満点チャーハン

dilbelau

2011年05月29日 21:43

家の近くにある中華料理店 「彩虹」 のチャーハンはボリュームたっぷり。こちらは삼선볶음밥(三鮮ポックムパプ=5,000w)。三鮮とは3種類の海鮮などを使った料理。この日は海老・ナマコ・タコが入っていた。

海鮮も野菜も具だくさんで、トッピングされている卵もボリューム満点。チャーハン1皿につき、鶏卵2個分ぐらいは使っている。添えられているチャジャン麺のソースを絡めながらいただくと、コクが出てさらに美味。



付け合せはキムチ・たくあん・細切りザーサイ・キュウリなど。さらに卵スープがつく。



たかがポックムパプとあなどるなかれ。かなりおなかがいっぱいになる。この店はお酒を飲みながらおかずをつまむという客が多いせいか、夜のみの営業だ。



彩虹(차이홍=チャイホン)
夕方より営業。
広安里沿いの中華料理屋 「三川閣」 の角を山側に上がるとすぐ左側に。

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