牛プルコギサムパッ

dilbelau

2011年04月14日 08:51

先日、日本人の友人たちと私たち夫婦で 「대궐쌈밥」 で昼食をいただいた。いつもながら客がたくさん入っており、空席を待っている人もいるほどだった。私たちが注文したのは 「소불고기쌈밥(牛プルコギサムパッ)」(9,000w)。ほぼ満席で忙しいのか、この日は料理が出てくるまでやけに待たされた。

メインの牛プルコギ。甘い優しい味なので、辛いものが苦手な人でも安心して食べられる。



脇役のおかずもテーブルにのりきらないぐらいたくさん並ぶ。ご飯は黒米入り。さっぱり味のワカメスープは1人分ずつ出てくる。



これらをずらりと並ぶ葉類で包んでいただく。おかずも葉類も種類が多いので、その組み合わせで幾通りもの味の変化が楽しめる。



대궐쌈밥
釜山市水営区広安洞194-2番地
(051) 754-6160

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