Busan nikki 1 (2008~2013)
オンニのおかず
dilbelau
2010年10月19日 14:16
先日オンニがくださったおかず。小さいジャガイモを醤油や梅シロップ(自家製)などで甘辛く煮っころがしにしたものと、ゴボウやおでんと呼ばれる練り物を炒め煮にしたもの。
これらが実にいい味で、後を引くおいしさだ。ご飯のおかずにぴったり。
こちらは親戚の人が無農薬で育てたという小松菜を使った和え物(▼)。シャキシャキとした歯ごたえから、新鮮な小松菜を使っていることがよく分かる。
オンニ、いつもいつもありがとうございます。
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